路边摊很一般他的美食馋哭全网第535章 心先醉了
不是虾饺那种清鲜是带着油润、醇厚、带着大海气息的鲜！ 满屋人都停了咀嚼。
有人刚咬完虾饺鼻头一动—— “等等……这味儿？” “苗神要熬艇仔粥？！” “卧槽！现在谁还会熬这个了？！” “会的多？是可熬得香的——一个都没！” 能做这活儿的真没几个。
苗侃听了这话嘴角一扬没接茬继续忙自己的。
鱼骨煎得金黄泼一勺清水文火慢慢煨着。
他顺手又去煎蛋皮、切猪肉片动作干脆利落。
调料都洗得干干净净切成细条码得整整齐齐。
那边锅里鱼骨汤已经咕嘟得差不多了。
他把早就泡软的米倒进锅里不慌不忙等它慢慢熟透。
米是泡过一夜的下锅就软不用等太久。
锅里的水一点点烧开热气裹着米香混着鱼骨汤的鲜味咕咚咕咚往上冒。
香味从厨房里一路溜出去钻进每个路人的鼻子。
几个老吃客正路过猛地一吸气立马站住嘴巴吧唧两下眼睛都亮了。
“我靠这味儿不是盖的！” “闻一口我就敢打包票——老板是真有东西！” “今天这艇仔粥算是吃着了！” “苗神这条街邪门得很。
你想要什么他真能给你变出来。
” “不光有还跟小时候妈妈熬的那口一个味儿。
” 这不就是小吃街存在的理由嘛？ 别的地方比得了？根本没得比！ 随便拎出一样都敢跟百年老店正面刚！ 难怪天天排大队人山人海！ 吃的人忽然心里一暖有点想哭。
粥一煮透锅盖一掀白雾轰地一下全炸出来了。
苗侃把早就备好的配料——鱿鱼丝、鱼肉片、猪肉丁、煎蛋条——一股脑全撒进砂锅。
那料多得比米还厚实。
热粥一倒进去香气“噗”地炸开。
“鲜啊——！”窗边蹲着的白发老头嗓子直接破了“这哪是粥这是神仙吐气啊！” 这味道不是光鲜是层层叠叠的香。
光闻着就能想象它滑进喉咙的劲儿——绵、润、糯一点不黏牙。
人还没喝心先醉了。
不只是客人连厨房里几个大厨都停了手探头探脑： “不是我不想干活……是这粥香得我手发抖。
” “我感觉整个广东的魂儿全在这锅里了。
” 苗侃只低声说了句：“差不多了。
” 手一抬锅盖掀开—— 香气像开了闸的洪水轰地往外冲。
煸过的鱼骨油香、嫩鱼片的清鲜、猪皮的胶糯、鸡蛋的绵润全跟米香死死缠在一起。
热腾腾浓烈烈香得人嗓子眼直发痒。
一碗碗粥装进粗瓷小碗配上沉甸甸的陶瓷勺。
客人捧着碗走得比偷了蜜的蚂蚁还小心坐下就急着吸溜。
“嘶——烫烫烫！” 第一口烫得直吐舌头。
可那鲜味跟有脚似的顺着舌尖一路窜进脑门。
顾不上了管它烫不烫一勺接一勺往嘴里送。
配上隔壁刚出笼的虾饺那软糯劲儿一口下去魂儿都飞了。
“怪了都是鲜怎么感觉完全不一样？” “对对对！每种料都有它的脾气清清楚楚一点不糊弄。
” “关键是吃完了胃不腻肚子暖暖的像被人抱了会儿。
” 好多食客刚从麻辣烫店撸完串儿嘴皮子都麻了舌头直打颤。
这会儿一口热腾腾的粥下肚再咬个晶莹剔透的虾饺—— 整个人像被阳光从里到外泡了一遍暖得连骨头缝都松了。
胃里暖烘烘的眼皮子立马就开始打架舒服得跟刚按完摩一样恨不得原地躺平。
“你的粥好了。
” 苗侃随手拎出一份用纸袋仔细包好朝窗边那个瘦巴巴的小男孩递过去。
“谢谢叔叔！”王子浩小声说完小手一伸刚接住一串口水就顺着嘴角往下淌赶紧用袖子一抹囫囵又道了句“谢啦”。
苗侃看他那憨样差点笑出声摆摆手：“不用谢。
” 可话音还没落小家伙一把抱住粥和虾饺转身撒腿就往门外冲。
苗侃立马喊住他：“哎等等！” 小男孩猛地刹住低头翻口袋脸都急红了：“叔叔……是不是钱不够？我这就补上！” “不是钱的事儿。
”苗侃蹲下来声音轻了点“你妈在哪家医院？远不远？” 浩浩愣了下扭头一指街角：“就前面两条街走路十来分钟就到。
” 那确实不远。
苗侃点点头转身钻进后厨拎了个保温饭盒出来冲帮工喊：“把粥和虾饺全装进去多盖两层毛巾别烫着他。
” 粥刚出锅滚烫。
这小不点要是跑着跑着摔一跤粥泼一地他自己也得遭罪。
“叔叔帮你装进保温盒里你到医院打开还是热乎的不会烫嘴。
” 边说边动手苗侃动作麻利一层一层裹得严严实实。
浩浩眼眶一下子红了低着头小声又认真地说了句：“谢谢叔叔。
” 然后抱着饭盒像捧着什么宝贝转身小跑着冲进了人流里。
…… 病房里女人半躺着眼睛时不时往门边瞟。
老公刚去超市买婴儿用品医院的饭她一口都咽不下只能打发儿子去街口买点吃的。
可这孩子……怎么这么久还没回来？ “哒哒哒——” 门被推开一阵急促的小脚步声闯了进来。
“妈——你看我给你带啥了！” 浩浩气喘吁吁扑到床边怀里紧紧抱着那个保温盒。
女人一愣还没开口盒子刚掀开—— 一股浓香直冲鼻子热气腾腾地满屋子乱窜。
“卧槽这是啥味儿？” 隔壁床刚生完的产妇直接坐直了身子。
“这香味儿绝了！不腻不腥就是鲜鲜得让人心里发颤！” “我闻着都饿了口水止不住啊！” “太勾人了！我都想立刻下床去排队！” 一屋子产妇眼神全黏在那饭盒上盯得王子浩都有点不好意思。
他低头想了想不懂啥叫“营养”但他记得街口吃粥的大姐说—— 喜欢路边摊很一般？他的美食馋哭全网请大家收藏：()路边摊很一般？他的美食馋哭全网20小说网更新速度全网最快。
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