和那个瘸子从生产队到个体户第256章 十二道菜

秦巧梅没再和陆旷说这个话题。

她明白陆旷的意思。

陆旷不想治。

秦巧梅内心有点火气但她压着没说。

这事急不来她钱还没攒够。

秦巧梅盘腿坐在炕上拍了拍炕头“上来给你按按腿。

” 陆旷也没再说什么麻利地爬上炕。

秦巧梅按完一个翻身进了被窝没跟陆旷说一句话。

陆旷叹口气把人搂进怀里也睡了。

—— 秦巧梅家的房子修的如火如荼。

秦巧梅这边做的饭也出了名。

第一天窝窝头。

第二天她就打鱼汤。

第三天包包子。

第四天烙发面饼大骨汤。

一直到第七天这早上饭连个咸菜都不重样儿。

更别提晚上了。

顿顿有荤腥今天鱼明天鸡后天就是兔子。

“活没干多少长胖好几斤。

” 在秦巧梅这帮工的人这几天那都快赶上过年了。

大家伙吃得饱精神好干活劲头十足。

第七天大家伙直接给房子上梁了。

这速度连李江看了都感慨“也没见他们给大队干活这么积极。

” 孙青原本以为秦巧梅弄六个菜也就那样。

结果打听到秦巧梅那六个菜都是什么菜牙都要酸掉了回家就去埋怨自家男人曲大林“你怎么不去陆旷小子家帮工？” 她家吃的那么好到时候还能把她也领着而且今天秦巧梅家上梁那肯定是伙食最好的一天。

曲大林手里的窝窝头都还没吃完当即就黑了脸摔了筷子“你脸皮呢！” 曲大林粗着嗓子吼“你有脸我都没脸！” 这个队里谁都能去给陆旷帮工就他家不能！ “就是你这娘们儿作的！” 大家伙都知道他们家跟陆旷家不和头几天不去现在上梁了去啥意思？ 蹭吃蹭喝呢？ 他曲大林还不想让大家伙儿唾沫星子淹死孙青不要脸他还要脸呢！ 孙青被曲大林训得面红耳赤不敢吭声。

而秦巧梅今天确实也是忙的热火朝天。

今天上梁是个大日子这些人帮工也是最后一天了。

上梁之后其他的活自己家人就能干了。

所以秦巧梅预计今儿掂量出来十个菜。

那真是赶上过年了。

秦巧梅托秦二给她买了两只鸡和两个兔子。

前两天炖了。

今儿她又把自己家的鸡杀了两个。

这几天又是鸡又是鱼又是兔子。

猪肉本来就节省着吃反倒是没吃多少估计也就吃了七八斤。

秦巧梅今儿大手一挥割下来十斤。

她要做梅菜扣肉。

来犒劳犒劳辛苦了这么多天的乡亲们。

王楠已经免疫了。

秦妈看的真是心惊肉跳适应不了这孩子做饭大手大脚的。

但还是禁不住咽口水。

梅菜扣肉一般来说要用五花肉。

但现在吃肉都费劲哪还有那么多讲究。

秦巧梅直接把一条肉改成了五块五块肉形状不均匀说不上好看。

要做就多做点一桌一块剩下的两块她留一块自己吃剩下一块打算今儿晚上让秦妈带回去。

大肉块冷水下锅煮个半熟然后抹上点糖下锅煎。

最好的其实要用油炸把油炸出来才不腻。

但她可舍不得就放点油慢慢煎煎点虎皮好看。

现在的人本来就爱吃腻的。

吃起来过瘾。

煎差不多了拿出来改刀切大片。

秦巧梅尽量切的均匀些把边角料留给自己吃。

因为梅菜扣肉一盘最多也就十几片刚好一个人差不多分一片太小太大都不好。

接下来才是最重要的一步。

秦妈看秦巧梅挖了两块豆腐乳倒进切好的肉片里真就又没忍住“老闺女你这不是糟蹋东西呢吗？” 她就没见过这种吃法。

王楠默默地把秦妈拉走二狗娘也不说话只一味的烧火。

“大姐你闺女会做你就放心吧咱就等着吃。

” 秦巧梅这才接着往肉里放白糖放酱油和味精慢慢抓拌均匀。

腐乳和腐乳汁加上酱油给肉上了很有食欲的红褐色。

她拿出大海碗把肉整整齐齐地码在碗底最后在上面铺上泡好的梅菜。

直接上锅蒸半个小时就成了。

锅里也不止是梅菜扣肉还有她今儿弄得糯米丸子。

这可都是坐席的大菜。

等东西进锅了秦妈才又欲言又止的进来。

秦巧梅只笑笑“妈你把红肠切了吧。

” 她还去供销社买了红肠。

冷盘今儿做了五个红肠凉菜花生米小葱拌豆腐西红柿拌白糖。

也是赶巧了二队还没开始做豆腐但四队开始了秦巧梅问秦妈借了三块豆腐。

赶明儿他们队做豆腐的时候再还回去。

热盘就是梅菜扣肉小鸡炖蘑菇鸡蛋羹糯米丸子辣椒炒肉。

秦巧梅一看全是荤菜。

这不行又掰了两颗包菜来了个火爆圆白菜炒了个土豆丝。

凑了十二个菜。

可想而知大家伙看见上菜之后瞠目结舌的样子了。

栓子怀疑自己做梦都不敢动筷子。

更别提小孩那一桌了只敢拿着碗一个劲儿的咽口水。

这谁敢吃啊。

在家这些菜过年都见不着两个。

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